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Der Brut di Costaripa eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu den für die Region typischen reichhaltigen Vorspeisen aus Wurst und Käse
aber gleichzeitig reif und von einer starken Mineralität geprägt
dann werden sie verfeinert
neun für mindestens 70%
die Reifung in der Flasche dauert 3 Jahre
barbaresco paje docg 2019 roagna W16-17-franciacorta-altro Der Brut di Costaripa eignetBarbaresco Nebbiolo Importante Italien Besonderer anlass Piemont Hauptspeisen mit rotem fleisch Wild Rot
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