ferrule diy part サイズ:カーペンターナイフ／グランドマザーナイフ／オープニングナイフ用 この三徳包丁は、日本の料理文化にインスパイアされており、薄切りやみじん切りなどの正確な作業に適しています。やや大きめのサイズで、**「オールラウンドナイフ」**の上位モデルとして設計されました。紙のように薄いスライスも可能な切れ味を誇りますが、刃が繊細なため、骨などの硬い素材のカットには適していません。

この三徳包丁は、日本の料理文化にインスパイアされており、薄切りやみじん切りなどの正確な作業に適しています。やや大きめのサイズで、**「オールラウンドナイフ」**の上位モデルとして設計されました。紙のように薄いスライスも可能な切れ味を誇りますが、刃が繊細なため、骨などの硬い素材のカットには適していません。

making it ideal for felling

デザインはロセリの人気モデル「カーペンターナイフ」から着想を得ており、鍛造を手がけたのはダマスカス鋼ナイフで知られる熟練の鍛冶職人ユホ。刃は3層構造のラミネート炭素鋼で作られており、独特で美しい模様を生み出すと同時に、高い耐久性と切れ味を実現しています。ブレードはスティックタング構造を採用しており、ハンドルとの一体感を高め、信頼性の高い使用感を提供します。

ロセリの 超高炭素鋼 は、驚異的な切れ味と優れた刃持ちを実現します。非常に硬い鋼材のため、骨や極めて硬い素材への使用は避け、丁寧にお取り扱いください。

刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を採用しており、驚異的な鋭さと長期間の刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や非常に硬い素材に刃を当てるのは避けてください。

ferrule diy part サイズ:カーペンターナイフ／グランドマザーナイフ／オープニングナイフ用 この三徳包丁は、日本の料理文化にインスパイアされており、薄切りやみじん切りなどの正確な作業に適しています。やや大きめのサイズで、**「オールラウンドナイフ」**の上位モデルとして設計されました。紙のように薄いスライスも可能な切れ味を誇りますが、刃が繊細なため、骨などの硬い素材のカットには適していません。