Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature 1,5L BIO Callet „Pointe du Jour" — der

„Pointe du Jour" — der Tagesanbruch — ist eine klassische südfranzösische Cuvée mit Schwerpunkt auf alten Carignan-Reben

sondern eher die feine

Ein weiterer Teil der Reben stammen dann wiederum aus dem Ort Var bei Brignoles

Korb oder hellem Holz

gemütliche Atmosphäre

Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature 1,5L BIO Callet „Pointe du Jour" — derCuve Solra in der Magnumflasche Olivier Horiots Solera Champagner mit drei seltenen Sorten: Chardonnay, Petit Meslier und Arbane. Zwei der drei Sorten gehren zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Biozertifiziert, Brut Nature, fortlaufend nach der Solera Methode verschnitten. Die Solera Methode verleiht dem Champagner eine Tiefe, die ein einzelner Jahrgang nicht erreichen kann die ltesten Reserveweine