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kühl und sorgt für elegantes
Pandam und Limette geben etwas Frucht und ein zartes Vanille-Aroma dazu
Authentisch bis in die letzte Faser strahlt er geradezu vor Frische und Rasse und mundfüllender Präsenz
Gemüse und Krustentieren
Der Geschmack ist mild-würzig
Kreuzkümmel Saat Edora kühl und sorgt für elegantesDas Doldenbltengewchs Cuminum cyminum stammt ursprnglich aus dem Nil Tal. Die getrocknete Frucht ist stark aromatisch, der Geschmack ist leicht scharf und bitter. Erst durch rsten (trocken oder in Fett) entfaltet sich das charakteristische Aroma. Wie Kmmel ist der Kreuzkmmel stark verdauungsfrdernd, beruhigt den Magen und lindert Blhungen. Kreuzkmmel ist unverzichtbare Zutat in Currys, Masalas und Chili Blends. Er passt gut zur mediterranen Kche und
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