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aber auch zu gebratenen Garnelen mit Paprika und Joghurt-Dressing
Unterstützt von ihrem Bruder Clovis führen beide die Tradition des Hauses fort
die damals noch De Driesprong hieß
liegt in der Nähe des bekannten Weinguts Marques de Griñon in der Region Toledo
einer feinen Perlage und harmonischem Bouquet präsentiert sich dieser feinfruchtige
Finca Constancia Altozano Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Bitter aber auch zu gebratenen GarnelenSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 3 Monate in
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