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Der Mergel-Ton-Boden des Clos Jebsal gibt dem Pinot Gris eine ungewöhnlich öl-cremige Mittelpartie und eine fast schon barocke Komplexität — eine der definierenden Pinot-Gris-Lagen Frankreichs
Pur auf Eis
samtiges Finish mit warmer Wirkung
Die IGP-Klassifizierung Cotes des Catalanes (statt VdF bei späteren Jahrgangen) zeigt die stilistische Entwicklung von Meissners Weinbau über die Jahre
Lack in Matt
Pranzegg Demian, Vino Rosato 2022 roagna Der Mergel-Ton-Boden des Clos JebsalDemian benannt nach dem Roman von Hermann Hesse ist Martin Gojers Ros aus Lagrein. Kein heller Provence Stil, sondern ein krftiger, eigenstndiger Rosato, der mehr Rotwein als Ros ist. Pranzegg macht hier, was Pranzegg immer macht: eine Rebsorte so zeigen, wie sie auf den Porphyrfelsen bei Bozen wachst, ohne Kompromisse. Lagrein, kurze Mazeration, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der Schalenkontakt gibt dem Wein mehr Farbe und Struktur als
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