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Der jüngste El Carretil profitiert von einem kühleren Jahrgang — und zeigt die filigranere Seite dieser uralten Reben
Der Wein zeigt die frische
ausgebaut über 8 bis 10 Monate in großem
verblasste rote Frucht – kein Feuerwerk
Die Domaine Charlopin Tissier ist ein Joint-Venture-Spross der bekannten Charlopin-Familie
PIWI Kollektiv Nou | Alkoholfreier Piwi-Traubensaft mit Kiefernadeln & Verbena montsant Der jüngste El Carretil profitiertAlkoholfrei mit Blubb und zwar richtig. Das PIWI Kollektiv hat sich bewusst gegen entalkoholisierte Weine entschieden und setzt stattdessen auf hochwertigen roten Piwi Traubensaft als Basis. Dazu kommen selbst aufgebrhte Kiefernadeln und Verbena, Ingwer, Zitrone und ein Hauch selbstgemachter Balsamico. Das Ergebnis: spannender Gerbstoff durch die Kiefernadeln, dezent eingebundene Sure durch den hausgemachten Balsamico und angenehme Frische durch
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