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der in einer Gewürzlake eingelegt ist
was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt
Außen goldbraun gebraten
Eine echte Spezialität für alle
Durch unsere sorgfältig abgestimmte Würzlake erhält der Braten eine unverwechselbare Geschmacksnote
Rinderleiter / Querrippe mit Knochen Varianten:1000g Stück der in einer Gewürzlake eingelegtDie Rinderleiter bestehend aus dem vordersten Teil der Rinderrippen, beeindruckt mit ihren leitersprosse artigen Querrippen, die ihr den Namen verleihen. Auerdem ist sie unter dem Namen Querrippe oder Zwerchrippe bekannt. Oftmals hrt man auch den Begriff Short Ribs diese bezeichnet allerdings alle Fleischzuschnitte von den Rippen. Die Rinder Leiter ist mig durchwachsen und eignet sich perfekt fr herzhafte Schmorgerichte sowie als zartes Kochfleisch.
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