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Die Tannine sind sehr sanft und seidig
Anschliessend werden die Trauben auf traditionelle Art vergoren
Im Mund dominieren zunächst blumig-fruchtige Noten
aromatisches Öl
eine elegante Struktur
Domaine Méry Melrose VSOP - BIO Villa de Varda Die Tannine sind sehr sanftDer fruchtige verspielte Herstellung V. S. O. P. steht als Abkrzung fr Very Superior Old Pale. Hier betrgt die vorgeschriebene Fassreifung des jngsten Weinbrands innerhalb des Verschnitts mindestens vier Jahre. Franois Mry legt hchsten Wert darauf, nicht im Durchschnitt zu sein. Bei diesem Cognac, der biologisch hergestellt wird, legt Franois sehr viel Wert auf Frische und Eleganz. Degustation: Ein fruchtiger und verspielter Cognac, der nach der
