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uva spina e sottili note erbacee
risotti e formaggi a media stagionatura
Ein Enfant prodige
L'olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa
che sono impreziositi da importanti rilasci dati dal legno
erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro W6-7-sconto35 uva spina e sottili noteGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati. L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, un vino affilato, agile, scattante,
