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Steinacker Spätburgunder 1G 2023 2024 GG die durch ein langes Vollhefelager

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Description

die durch ein langes Vollhefelager abgerundet wird

aber nicht aufdringlich

Im Glas wirkt der 1215 Blanc et Noir ruhig und präzise

Waldbeeren und feine florale Anklänge Am Gaumen klar

In der Nase tief und intensiv: leicht minzig

Steinacker Spätburgunder 1G 2023 2024 GG die durch ein langes VollhefelagerDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Kalkstein, einem Boden, der kaum Wasser speichert und die Pflanzen zwingt, tief zu wurzeln. Der nahe Pflzer Wald prgt das Mikroklima sprbar: frische Winde und deutliche nchtliche Abkhlung sorgen fr eine lange Vegetationsperiode und eine przise, spannungsreiche Reife. Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet. Begrnungen aus Buchweizen, Klee

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