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Brennnessel
in der das Anbaugebiet liegt
frische Zitrusnoten gesellen sich zu Nuancen von Steinobst und Nüssen
Kindheitserinnerungen mit Alkohol
Ein Teil der Trauben wurde auf der Maische vergoren und der andere Teil direkt gepresst
La Truffière de Limoux BrennnesselDer La Truffire der Domaine de Grangeneuve aus dem Rhne Tal ist ein reinsortiger Syrah, der durch den Ausbau in 228 Liter Eichenfssern seine Kraft bekommt. Fr ganze 30 Tage heit es fr die entrappten Trauben nach der Ernte erst einmal Spa Urlaub. In diesem Fall bedeutet das so viel, wie dass das erstklassige Lesegut ganz entspannt bei kontrollierter Temperatur den vollen Geschmack, die Farbe und feines Tannin an den Jungwein abgeben kann. Im Dezember
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