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die abseits der schokoladigen Klassiker etwas Eigenes suchen
in Guatemala
Aufbereitung: natural
ganz in der Nähe des Victoriasees
Region Wakiso District
Schmackofatzo Kaffeemühle die abseits der schokoladigen KlassikerSchmackofatzo ist sditalienische Rstung in Reinform und ein berraschend spannendes Kaffeeerlebnis. Die Bohnen werden bis in die erste Hlfte des zweiten Knackens gerstet, sodass alle Zucker karamellisieren und ein intensives Aroma ganz ohne Sure entsteht. Geschmack Dunkel und schokoladig, mit wrzig kruterigen Nuancen und einem heien, samtigen, vollmundigen Nachklang. Das Besondere: eine ganz leichte Note Lakritz, die am Ende berraschend krftig
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