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Der Chile New Mexico ist einer der weltweit häufigsten Chilis
Die Beeren werden vor allem als Einlegegewürz verwendet
Die Schärfe zeigt sich vornehm langsam - ist trocken
langem Pfeffer
wie in der schlichten italienischen Küche - oder wo sie bereits mit vielen weiteren Aromen arbeiten
Tomaten-Ketchup Berner Rosen Schärfe 4 Gebinde:Glas 280g Der Chile New Mexico istDieses Ketchup zeigt die wunderbare Sattheit der aromatischsten Tomate der Schweiz. Mit wenig Zucker und einer Kombination von einerseits vegetabilen, andererseits wrmenden Gewrzen entsteht ein satter, sinnlicher Aromenkomplex. Passt nicht nur zu Pommes frites, sondern so ziemlich zu allem. Tipp: Kombinieren sie dieses Ketchup mit einer arabischen Gewrzmischung zu einer salzlosen Fleisch Marinade.
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