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Info: trocken
Um mehr Tiefe und eine vielschichtigere Aromatik zu erzeugen wird der Weißburgunder Kalkstein ungeklärt in älteren Tonneaux vergoren
stehen aber im Kontrast zum geringen Alkoholgehalt
Je älter eine Rebe
Während der Gärung entstehen dann viele komplexe Aromen
Spätburgunder natur Jahrgang:2018 Info: trockenBeschreibung: Das hier ist nichts fr schwache Nerven! Ein Sptburgunder den man gut und gerne als rassig bezeichnen kann. Glasklare Kirschfrucht trifft auf messerscharfe Sure. Dadurch sehr lebendig, und auch durch die Abwesenheit von Schwefel. Es macht richtig Laune den Wein zu verkosten und zu entdecken. Die markanteren Tannine wirken verspielt, stehen aber im Kontrast zum geringen Alkoholgehalt. Trinkt sich weg wie Riesling, hat aber genug Power, um
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