Matassa Olla Blanc VdF 2025 1,5L salicutti Die Reifung in der Flasche

Die Reifung in der Flasche sorgt für eine feine

der das Können der Domaine schon im ersten Schluck offenbart

die der Frucht den Vortritt lässt

Coteaux Bourguignons

Loimer ist konsequent demeter-zertifiziert und arbeitet biodynamisch

Matassa Olla Blanc VdF 2025 1,5L salicutti Die Reifung in der FlascheOlla Blanc Macabeu und Muskateller in der Magnumflasche, frisch aus dem Jahrgang 2025. Tom Lubbes jngster Weiwein, noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. Matassa Weine in Magnum sind immer eine Aussage: Hier kommt genug Wein fr einen Abend in groer Runde, und die langsame Reifung im Groformat gibt dem Wein Zeit, sich zu entfalten. Die Reben stehen auf den kargen Schieferhngen um Calce Macabeu fr Struktur und Mineralitt, Muskateller fr aromatische