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subtiler Restsüße und deutlicher Schiefermineralität - langer saftiger Nachhall
dazu auch etwas Birne
Kumquat und ein Hauch Maracuja reihen sich präzise aneinander
Die Trauben für diesen fruchtigen Kabinett stammen aus der Trittenheimer Apotheke
ihm schwirrt das Vorbild eines großen Chardonnays aus Burgund im Kopf herum
Eilenz Ayler Kupp Kabinett 2024 Wagner subtiler Restsüße und deutlicher SchiefermineralitätEilenz Ayler Kupp Riesling Kabinett 2024 ist ein exotisch duftender, leichtfiger Kabinett aus der weltberhmten Ayler Kupp! Winzer Bernd Eilenz hat sich den Weinlagen rund um seinen Heimatort Ayl verschrieben. Hier produziert er fruchtbetonte Rieslinge und Sptburgunder, vor allem aus der renommierten Lage Ayler Kupp. Im Herbst selektiert die erfahrene Lesemannschaft nur die besten, vollreifen Trauben, die anschlieend gleich auf der Kelter abgepresst
