Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Brut BIO rtIII Klassische Chianti-Classico-Cuvée mit Sangiovese als

Klassische Chianti-Classico-Cuvée mit Sangiovese als Hauptbestandteil (mindestens 80 % nach DOCG-Reglement)

Zu Gambas mit Knoblauch

einer Wildterrine oder einem reifen Comté

Fünf Monate bleibt der Wein im Edelstahl

Die ideale Flasche fuer ein Abendessen mit Freunden oder Feiertage

Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Brut BIO rtIII Klassische Chianti-Classico-Cuvée mit Sangiovese alsCava entsteht wie Champagner: zweite Grung in der Flasche, Reife auf der Hefe, erst danach das Degorgieren. Was ihn unterscheidet, ist der Ort das Peneds sdwestlich von Barcelona, wo mediterrane Wrme auf khle Nchte trifft. In der Reihe Ars Collecta stellt Codornu die anspruchsvolleren Abfllungen zusammen; hier trifft Chardonnay auf die katalanischen Sorten Xarello und Parellada. Das Klima gibt den Trauben Reife, die abkhlenden Nchte halten die Sure