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Im Spannungsfeld zwischen den verbindenden und trennenden Elementen des Essens wird der Leser auf eine kulinarische Reise durch die multireligiöse Schweiz entführt und erfährt
Fantastische Farben und mitreissende Musik: «Rendez-vous Bundesplatz» ist eine halbe Stunde Spektakel vom Feinsten
Im Dreieck zwischen dem engen Urnertal
14 Jahre Wanderungen zum schwindenden Eis
Zusammen wohnen sie fortan im Steinhaus oben am Berg
Dr. Reto Wilhelm | Franz W. Faeh – Palace retour (English) JÜRG SUTER Im Spannungsfeld zwischen den verbindendenPalace retour is about a man who left home to discover the big, wide world of hotels and restaurants. Its a story with no beginning and no end. Instead, it gathers a colourful collection of impressions, ideas and stories from the real life of a culinary artist. The hero of this tale is Franz W. Faeh, the down to earth Saanenland boy who left Gstaad when he was 21, and returned at the age of 55. His journey came full circle when he became Culinary
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