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Sauerkirsche
Ein Wein von den ältesten Grenache-Reben des Chateaus
der Rest im Edelstahl
Ein einziges Fass
vier Tage Maischestandzeit
Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2024 #03 Nahe SauerkirscheDer Graacher Domprobst zhlt zu den renommiertesten Lagen der Mittelmosel und steht fr Kraft, Tiefe und groe Eleganz. In steiler Hanglage direkt oberhalb der Mosel gelegen, profitiert der Weinberg von optimaler Sdausrichtung sowie der reflektierenden Wirkung des Flusses, die fr gleichmige Reife sorgt. Die Bden sind geprgt von fein verwitterten Devonschiefer, der den Weinen Struktur, Mineralitt und innere Spannung verleiht. In Kombination mit dem khlen
