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das in modernen Listen oft übersehen wird
mit gebratenem Geflügel etwa
die diesem Rosso eine Tiefe verleiht
einem Kalbsblankett oder einem reifen Beaufort
Aus Chenin Blanc vinifiziert
Vignobles Michel Gassier Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes 2023 BIO sauvignon blanc das in modernen Listen oftVier Rebsorten, ein Wein: Grenache, Syrah, Mourvdre und Carignan bilden gemeinsam das Rckgrat des sdlichen Rhnetals. Jede bringt mit, was den anderen fehlt Flle, Wrze, Struktur und Sure. Carignan, lange als bloer Massentrger verschrien, liefert dabei genau jene Frische, die einer Cuve aus so heier Gegend guttut. Der Untergrund bei Caissargues ist dreiteilig: lehmiger Sand, reiner Lehm und Kalkstein. Der Sand hlt die Weine schlank, der Lehm gibt ihnen
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