AUSBAU: Ausbau in Edelstahltanks
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
die ebenso dramatisch wie beeindruckend sind
AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 100% Pinot Noir Trinktemperatur: 5-7 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) feinherb AUSBAU: Ausbau in EdelstahltanksSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht