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Am Gaumen wirkt der Wein cremig und vertikal zugleich
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) auf der Maische — das ist Orange Wine mit sizilianischem Temperament
die mit ihrer geringeren Tiefe ideal für Gläser
Schwedisches Küchenbuffet — aufgearbeitet in Tamino
Ideal zu Meeresfrüchten
Habla Nr 25 2019 grenache-garnacha Am Gaumen wirkt der WeinNr 25 ist Hablas sortenreiner Malbec eine Rebsorte, die man eher in Argentinien als in der Extremadura verortet. Doch die heien Tage und khlen Nchte der Region geben dem Malbec Konzentration und Frische zugleich. Mit sieben Jahren Reife zeigt sich der Wein harmonisch. Tiefdunkles, fast undurchsichtiges Rubinrot. Aromen von Brombeere, Pflaume, Veilchen, dunkler Schokolade und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen volumins und samtig, mit ppigen Tanninen
