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Bouquet complexe et en bouche il est plein
Sobald er seinen maximalen organoleptischen Ausdruck erreicht hat
Solo in questo modo si ottiene un assemblaggio in percentuale uguale
Ravazzi lo consiglia con:
YIELD: Grapes yield of 8 tons per hectare
SALICE SALENTINO DOC "SEICASELLE" TAGARO DOC Bouquet complexe et en boucheProduktionsbereich: Salento Weinbereitung: Abbeeren der Trauben und erste Mazeration ohne Grung bei 4 5 fr 48 Stunden. Danach die Besamung der Hefen und Grung mit Mazeration bis zum Ende der Grung durch sanftes Pressen, malolaktische Grung. Verfeinerung: mit franzsischem Eichenholz fr 4 Monate und 3 Monate Flaschen. Rebsorte: NEGROAMARO Alkoholgehalt: 14% Vol. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Rot mit rubinroten Reflexen Bouquet Geschmack: voll und
