Finca Constancia Altozano Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Hampton Water zu einer Crème Brûlée aber

zu einer Crème Brûlée aber auch zu kräftigen Käsen

die ein komplexes Bouquet entstehen lassen

STORY: Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike Allan gegründet und verfügt heute über 50 ha in Marlborough

noch etwas bizzeliger Säure

mit einem Finale von süßer Mandel

Finca Constancia Altozano Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Hampton Water zu einer Crème Brûlée aberSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 3 Monate in