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Orangenblüten und einem natürlichen Bergmotte Aroma angereichert wurde
weshalb sich sowohl Kern und Blüte vom Geschmack ähneln
Einfach kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen
Geschmacklich sind die Zedernkerne intensiver als Pinienkerne
Sie werden schonend getrocknet und mit Ananassaftkonzentrat gesüßt und schmecken dadurch nicht nur angenehm süß
Katzenkralle (Uncaria Tomentosa) gemahlen (1000g) Pennersale Orangenblüten und einem natürlichen BergmotteDie Katzenkralle ist eine Liane, die man in den sdamerikanischen Regenwldern finden kann. Sie hat sichelfrmige Dornen, die an Katzenkrallen erinnern. Es ist aber die getrocknete Wurzelrinde, die in der Kche benutzt wird. Entweder als Katzenkrallen Tee oder als fein gemahlenes Pulver.
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