Elle est élevée douze mois dans des fûts de chêne français de 500 litres et de 225 litres (neuf – 2e vin)
Tous nos raisins sont récolté à la main
vin blanc biologique : max
Un vin avec une belle attaque
laissant place à une structure tannique fine mais présente
fait du bruit 2022 Contenance:75cl Elle est élevée douze moisRobe rubis. Fruits rouges frais (cerise, fraise, groseille), pointe boise de chne, myrtille. Bouche boise avec des tanins sensiblement prsents. Finale sur des notes fumes de bois et de mres. Assez court, mais bel quilibre. Vin toff, plaisant avec de la matire et un bel quilibre. Servir entre 18 et 20C. Garde: 6 8 ans Tous nos raisins sont rcolts la main, vinification sans intrants dorigine animale. (Blanc d'uf, glatine, etc.) et les vins contiennent