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vinified as a saignée
Der Gaumen ist auch sehr offen und hat einen mittleren Körper mit schwarzen Beeren
Aus biologisch angebauten Trauben mit Fair'n Green-Zertifizierung
with more tannic grip on the finish and a firmer structure
TERROIR: Steiniger Boden aus dem Quartär und sintflutartige Ablagerungen
2021 Lirac - Domaine du Clos de Sixte - Alain Jaume vinified as a saignée50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvdre Die Nase ist von blumigen Noten geprgt und am Gaumen offenbaren sich reichhaltige Aromen von Himbeere und Aprikose. Der Wein ist zunchst cremig und s, mit zunehmenden Tanninen im langen Abgang. Biozertifiziert von FR Bio 01
