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Bei 15–16 °C servieren — glänzt zu gebratener Salsiccia mit Rosmarin-Focaccia
HeinzelCheeseTalk in Friedrichshagen – Ein Abend für Käseliebhaber
Unkomplizierter Burgundergenuess zum fairen Preis
Reinsortiger Chardonnay aus den Avize-Grand-Cru-Lagen
einem Hauch Pfeffer und kühler Mineralität — die typische Wiener Nussberg-Signatur
Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2021 BIO halbtrocken Bei 15–16 °C servieren —Vignes Franches ist eine kleine 1er Cru Parzelle in bester Sdausrichtung, in der Champys Handschrift besonders deutlich wird: nur 21 Ar Rebflche, magerer Lehm Kalk Boden, Reben aus dem Bestand der ehemaligen Domaine Montchovet. Was hier produziert wird, ist Burgunder in kleiner Auflage wenige Kisten, viel Charakter. 2021 war im Burgund ein khler Jahrgang, der Winzer mit Erfahrung und sorgfltiger Weinbergsarbeit belohnt hat. In Vignes Franches bedeutet
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