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Die drei Burgundersorten ergänzen sich zu einer komplexen
Hinzu kommen staubige Schiefernoten und feine Toastaromen vom 16-monatigen Ausbau in französischen Barriques und 140-Liter-Betoneiern
Das vulkanische Gestein im Untergrund ist das Erbe der geologischen Vergangenheit der Ahr und sorgt für eine hervorragende Drainage sowie eine mineralische Prägung
So entsteht ein echter Latinlover mit dynamischen Tanninen
kontrollierte Gärung und Charmat-Versektung entwickeln einen Prosecco DOC von fruchtiger Frische und einladender Eleganz – Lodovico Giustiniani
Salwey - Henkenberg Grauburgunder GG 2017 Grauburgunder Die drei Burgundersorten ergänzen sichDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
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