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von Chrischta Ganz und Louis Hutter
227 Farbfotos
Vollständig überarbeitete und erweiterte Neuausgabe mit 10 neuen Adressen
Genussvolle Mittelmeerküche
Für diese himmlische Speise gibt es ein eigenes Kochgeschirr
Das große Buch vom Fisch – Petra Wagner Doris Dörrie von Chrischta Ganz und LouisLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Alles ber Fisch Ultimatives Fachwissen gepaart mit genialen Rezepten Mehr kann aktuell ber Fische und ihren Genuss nicht erzhlt werden. Wichtigste Komponente des Buches ist das hervorragende Fisch Lexikon, das die weltweit wichtigsten Speisefische, deren Lebensraum und die entsprechenden Fangmethoden vorstellt. Dazu liefert das Kompendium Kchenpraxis und den richtigen Umgang mit Frischfisch sowie seine
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