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Balance und Tiefe
Fässler steht damit nicht nur für ein besonderes Geschmacksprofil
eine mehrstufige Fermentation und langsame Trocknung auf raised beds entsteht ein Kaffee mit herausragender Klarheit und aromatischer Tiefe
Der Kaffee Fässler stammt aus Utengule in der Region Mbeya im Süden Tansanias
Mit Cristina Rivera bekommst du einen aromatischen Honey-Filterkaffee aus Honduras mit Noten von Zitronenschale
Ngoma & Akagera Mahlgrad:French Press Balance und TiefeNgoma & Akagera Unser neuer Kaffee Ngoma & Akagera stammt aus den bekannten Regionen Nyamasheke und Nyaruguru in Ruanda. Die Bohnen der Variett Red Bourbon wurden auf den Ngoma und Akagera Washing Stations in einem aufwendigen anaeroben Natural Process verarbeitet. Bei diesem Verfahren werden die reifen Kaffeekirschen zunchst vorsortiert, dann in wassergefllte Tonkrge und Kunststofffsser gelegt und unter Sauerstoffausschluss 72 Stunden lang
US$ 11.00
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