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5/20 Jancis Robinson (im Januar 2025)
sehr schöne Mineralität
Benannt ist der „Capella“ nach dem dritthellsten Stern der nördlichen Hemisphäre
„Le Tigre“ Blanc duftet nach weißen Blüten
Der Name leitet sich aus dem Wort “Roumi“ ab
Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Flaschen im Gebinde:6 5/20 Jancis Robinson (im Januarweitere Weine von Domaine Roger Perrin Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvdre, 3% Cinsault Clairette u. a. Ausbau: je nach Jahrgang ber 12 bis 15 Monate 40 bis 45% der Assemblage im Tank 20 bis 25% in kleinen Barriquefssern Rest in greren Eichenholzfssern (sog. foudre de chne) Leuchtendes Rubinrot. Ein komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Krutern der Provence sowie einen Hauch Pfeffer und Vanille. Um diese Aromenvielfalt zu
