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getragen von einer feinen Mineralität der Abenheimer Böden
wird es 2010 von Benedikt Baltes übernommen und sorgt schon schnell durch den messerscharfen
lehmigen Sandbodens eine feine Mineralität
haben wir hier einen perfekten Repräsentanten des Weinguts
Die Brandung hat die abgelagerten Quarzite an der urzeitlichen Meeresküste rundgeschliffen
Eisenkraut & Quitte Von Wiesen 0,0% alc. Carinyena getragen von einer feinen MineralitätDie Obstschaumweine aus dem Hause "Von Wiesen" haben uns von Anfang an begeistert. Mit viel Liebe zum Detail werden dort alkoholfreie Weinalternativen mit Hilfe von Auszgen, Extrakten und Sften von Krutern, Frchten und auch aus Gemse hergestellt. In diesem Fall liefern Quittensaft und Eisenkraut die Basis fr diesen Kruteraufguss, dazu etwas Knollenselleriesaft, Hopfen und Kohlensure. Am Gaumen feinperling, trocken, dazu eine speichelflussfrdernde
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