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leicht herben Geschmack
Sehr apart ist auch: Anis-Chili-Tamarind-langer Pfeffer-Olivenöl-Honig als Marinade oder Saucenbasis
zartes Blockmalz
Damit erreiche ich eine einmalige aromatische Intensität und Klarheit und viel Schärfe
leicht bitter und schleimig
Chili Olivenöl Red Savina Habanero Eigenimport leicht herben GeschmackIntensiv wrzige Frucht mit Noten von Beeren, exotischen Frchten und einem Hauch Rauch. Das ist der Red Savina ein hocharomatischer Habanero. Ein Bisschen Tequila und Piment machen dieses Chili Olio zum typischen Mexikaner. Die extreme Schrfe wirkt nie schneidend.
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