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2022 Annaberg Riesling
Ein großer Silvaner aus alter Reb-Genetik vom Escherndorfer-Lump
Vergärung in gebrauchten großen Holzfässern
den die Seckinger-Brüder damit gehen
Weiße Frühlingsblüte schenkt dem kräftigen Auftakt feine Eleganz
2024 Spätburgunder Vulkan Landwein, Wasenhaus, Staufen Grauburgunder 2022 Annaberg Riesling2024 Sptburgunder Vulkan Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von einer hoch gelegenen Parzelle bei Eichstetten am Kaiserstuhl, einer neuen Parzelle in Sasbach und aus Jechtingen. Alle Parzellen sind auf Vulkanverwitterungsboden, berwiegend abgebeert, ca. 40% ganze Trauben, in einer offenen Maischegrung von 18 Tagen vergoren, mit anschlieendem Holzfassausbau von 15 Monaten.
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