Uby N°7 Merlot-Tannat Côtes de Gascogne IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Newcomer 2005 übernahm er das Familien-Weingut

2005 übernahm er das Familien-Weingut in Bechtheim und bewirtschaftet es seit 2007 Öko-zertifiziert

schließlich steigen sie stetig in der Gunst der Weinkritik

leichter Pasta

reifen Süßkirschen

bevor die rund siebentägige Vergärung bei Temperaturen um die 28 °C startete

Uby N°7 Merlot-Tannat Côtes de Gascogne IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Newcomer 2005 übernahm er das Familien-WeingutSTORY: Uby ist familiengefhrt und kultiviert auf den Hngen der Gascogne seit ber 100 Jahren typische Rebsorten der Region. AUSBAU: Der Most wird bei streng kontrollierten Temperaturen in rostfreien Edelstahltanks vergoren und reift im Anschluss auf den feinen Hefen. Nach der Abfllung auf Flaschen, ruht der Wein einige Zeit, bevor er fr den Verkauf freigegeben wird. BEURTEILUNG: Leichte Rstnoten kombiniert mit fein fruchtigen Aromen von Brombeeren und