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Occhipinti Siccagno DOC 2023 BIO blX Zu Pasta mit Tomatensauce

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Description

Zu Pasta mit Tomatensauce

Bei einem Grand-Cru-Chouilly-Chardonnay aus 2017 mit konzentrierter Substanz vervielfacht das Format die kreidige Mineralität und die elegant-salzige Tiefe

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die zeitlose Schönheit von Afternoon Tea

Knochentrocken

die ihm im Magnum-Format zusätzliche Eleganz und Cremigkeit verleiht

Occhipinti Siccagno DOC 2023 BIO blX Zu Pasta mit TomatensauceArianna Occhipinti zeigt mit dem Siccagno die ernsthafte Seite ihres Nero d'Avola: Der Name verweist auf den traditionellen Trockenanbau ohne jede Bewsserung alte, biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, die ihre Kraft tief aus dem kalkhaltigen Untergrund holen mssen. Genau diese Kargheit schmeckt man als Konzentration. Der 2023er ist das Gegenteil des marmeladigen Nero d'Avola Klischees: dunkle Kirsche, Pflaume, Orangenzeste und balsamische

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