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Pfefferwürze und schwarze Olive
Bei den Cabernet Sauvignon Partien wird besonders sanft vinifiziert: Niedrige Temperaturen und schonende Extraktion bewahren Frucht und Eleganz
So entsteht ein saftiger
Die spontane Maischegärung mit ganzen Trauben entspricht der ökologischen Philosophie von Schnaitmann und fördert die natürliche Entwicklung der vielschichtigen Aromatik von schwarzem Tee
wobei die kleinen Fässer Röstaromen und Tanninstruktur einbringen und die großen Fässer eine sanfte Reifung ohne dominanten Holzeinfluss ermöglichen
Philipp Kuhn - Grauer Burgunder vom Löss 2024 BIO Aperitivo Pfefferwürze und schwarze OliveDas WeingutDas Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim zhlt zu den stilprgenden Betrieben Deutschlands und ist seit Jahrzehnten Synonym fr kraftvolle, strukturierte und charakterstarke Weine. Philipp Kuhn bernahm bereits mit 20 Jahren Verantwortung fr Weinberge und Keller, sein erster eigener Jahrgang stammt aus 1992 heute stehen damit mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung hinter jedem Wein. Kaum ein Winzer hat den deutschen Qualittsweinbau so geprgt wie er:
