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the wine remains on skins for 5–10 days
Chuchuhuasi
der bereits als eine der aromatischsten Rebsorten bekannt ist
bevor er zur malolaktischen Gärung und für eine neunmonatige Reifezeit in gebrauchte 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt wird
Alkoholgehalt: 12
Misionera Red the wine remains on skinsWinzer: Yokich, Rotwein, Rebsorten: Negra Criolla Misionera, Sud Cinti, Camargo, Chuquisaca, Bolivien, Hhe des Weinberges: 2450 m . NHN, Jahrgang: 2021, Handgepflckt, Alkoholgehalt: 15 % vol. Fllmenge: 750 ml Bolivia, bicentenario, 200 aos, old vine, criolla criolla, Bolivia, old vines, centenary, high altitude, natural wine, low intervention
