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これらを組み合わせることで、刃の修復から仕上げまで一貫した研ぎが可能になります。実用的な研ぎシステムとして、3本セットもご用意しています。
日本の料理文化に着想を得たこのナイフは、1本で幅広い作業に対応できる万能さから、料理を楽しむすべての方におすすめのキッチンツールです。
ハンドルには染色カーリーバーチ（白樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げられており、濡れていても滑りにくく確かなグリップを提供します。植物タンニンなめしのダークレザーを使用した、フィンランド製の職人仕上げシースが付属します。
ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。
付属のシースは、フィンランド産の**植物タンニンなめし革（ライトカラー）**で作られたハンドメイド品です。
santoku knife damascus carbon steel これらを組み合わせることで、刃の修復から仕上げまで一貫した研ぎが可能になります。実用的な研ぎシステムとして、3本セットもご用意しています。37 20
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