BOCKSTEIN Kabinett rarität um die feinen Aromen der

um die feinen Aromen der Schalen zu extrahieren und der so gewonnene Most anschließend teils im großen Holz – teils im Edelstahltank vergoren

GROSSE LAGE®

Ausgangsbasis für unsere Altenberg Auslese waren sorgfältig von Hand selektierte edelfaule Beeren

Herrenberg zeigt sich anfangs noch etwas verschlossen mit reduktiven Feuersteinaromen

der die kraftvolle Mineralität harmonisch abfedert

BOCKSTEIN Kabinett rarität um die feinen Aromen derAromen von reifem Pfirsich, Grapefruit und floralen Noten, sowie fein krutrig mineralischen Anklngen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und fokussiert, wirkt einerseits federleicht, aber dennoch unheimlich konzentriert, mit fester fordernder Struktur, fein salziger Mineralitt und spannungsgeladenem Se Sure Spiel. Der Wein besticht zudem durch eine bemerkenswerte Lnge, die das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar abrundet. Dieser Kabinett