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Die Sauce über die Capuns giessen
Die Frühlingsrollen im vorgeheizten Backofen bei 220°C während 20 Minuten goldbraun backen
So werden die fleischlosen Dinnair Capuns mit Gemüse und über zehn Sorten Wildkräuter liebevoll verfeinert
ofenfertigen Variante
Das streng geheime Familienrezept aus dem Hause Caduff im wunderschönen Val Lumnezia ist Ausgangslage dieser Bündner Spezialität
Momo mit Gemüse 200g (6 Stück für 1-2 Portionen) Vegetarisch Die Sauce über die CapunsPema und Tenzin Sakutshang haben ihre Wurzeln im nordtibetischen Hochland. In ihrer Produktionskche in Wdenswil stellen sie die berhmten tibetischen Teigtaschen in traditioneller Handarbeit her. Beste Schweizer Zutaten treffen auf tibetische Gewrze. Die Delikatesse war frher der Oberschicht vorenthalten zum Glck ist das heute nicht mehr so. Momos sind seitlich geschlossen, weil die Tibeter glauben, dass man zum geniessen den Mund geschlossen halten
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