Brutal Bobal Mit seiner klaren Struktur und

Mit seiner klaren Struktur und ausgewogenen Balance ist dieser Brut ideal als Einstieg in ein Glas Sekt

Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische und Eleganz

Die lebendige Säure sorgt für Balance

gerösteten Nüssen und subtilen Hefenoten

Der Ausbau geschieht bewusst ohne Holz

Brutal Bobal Mit seiner klaren Struktur undWenn Bobal, dann bitte brutal ehrlich: Bei Bodegas Pigar in Campo Arcs Requena (Valencia) zeigen Juan Piqueras und Susana L. Arce, wie viel Charakter in dieser alten Rebsorte steckt. Der Brutal Bobal kommt von alten Rebstcken mit geringen Ertrgen und wird konsequent ohne Zustze, Schwefel oder Schnung ausgebaut. Spontan vergoren mit wilden Hefen, anschlieend im gebrauchten Holz und unfiltriert abgefllt so bleibt alles, was die Traube ausmacht, im Wein.