2023 POGGIO CIVETTA CHIANTI CLASSICO FARNESE Poggio Civetta 12er Paket Place this in the cellar

Place this in the cellar for ten years or more

very mineral (wet chalk)

For all that it is at the moment

with a delicate range of white cherry and strawberry fruit

with superb persistence

2023 POGGIO CIVETTA CHIANTI CLASSICO FARNESE Poggio Civetta 12er Paket Place this in the cellar12er Paket frei Haus! Dieser Wein wird aus Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) und Cabernet Sauvignon (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrckt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und groen Fssern. Der Wein hat eine