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Parker-Larner 95 Punkte: Pajana represents the lower end of the same site that produces fruit for the Barolo Ciabot Mentin
Zwischen 1994 und 2004 gepflanzte Rebstöcke
We saw Único in the recent past and a white Port with Barbeito
unter anderem auch die erste Durchlese unserer berühmten Top-Lagen wie Loibenberg
2021 Saragat Cannonau di Sardegna -Atzei- Vigneti-Zabu-Farnese 12er Paket with a sharper profile12er Paket Frei Haus Rebsorten Vinifikation 100% Cannonau. Die Grung findet bei kontrollierter Temperatur von 26 bis 29 Grad Celsius statt. Es folgt eine kurze Lagerung in Edelstahltanks. Farbe Bouquet Geschmack Rubinrote Farbe. Intensives Aroma von reifen, roten Frchten wie Kirschen und Brombeeren. Noten von Veilchen und Trockenblumen. Speiseempfehlung Passt gut zu einer Gemselasagne, Lammkoteletts oder auch zu einem schnen Stck Wildsteak.
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