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Es ist ein Schaumwein von seltener Eleganz
macerando 12-16 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 24 e i 26 °C
kann aber auch zu Schnecken nach burgundischer Art serviert werden
aber auch zu zart gewürztem weißem Fleisch passt
con perlage persistente e delicato
vino spumante di qualita dosaggio zero dady 2021 divella W4243_sconto30 Es ist ein Schaumwein vonGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido. Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e
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