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Aus den lokalen Rebsorten Jaen (Mencía)
Trapet Père & Fils ist eine der prestigereichsten biodynamischen Adressen des Burgunds — die Familie Trapet bewirtschaftet ihre Lagen in Gevrey-Chambertin und Marsannay seit Generationen
mineralisch und ohne Übertreibung
Honigwabe und die für Chouilly typische kreidige Mineralität
mit eisenhaltigem rotem Lehm-Kalk-Boden aus dem Bajocium
Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2024 weißwein Aus den lokalen Rebsorten JaenCuve Alexandria ist Tom Lubbes Muscat d'Alexandrie ein Orange Wine aus einer der aromatischsten Rebsorten der Welt, maischevergoren. Die Trauben stammen von uralten Reben auf Schieferboden bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet. Ein Wein, der die Grenze zwischen Weiwein und Orange Wine auflst. 100 % Muscat d'Alexandrie (Muskateller), von Hand gelesen, 35 Tage Maischegrung mit ganzen Trauben. Ausbau in neutralen 500 Liter Eichenfssern, unfiltriert,
US$ 29.00
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