Veredelt mit einem Hauch Rum bietet sie ein einzigartiges Aroma mit einer angenehm würzigen Note
die seit Generationen nach überlieferten Rezepten hergestellt wird
verfeinert mit Majoran und einer besonderen Gewürzmischung
Ihren Namen verdankt sie dem Rinderschlackdarm
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus Rindfleisch
Harzer Stracke ca. 400 g Spezialität Veredelt mit einem Hauch RumDie Harzer Stracke ist eine traditionelle, luftgetrocknete Rohwurst aus dem Harz. Hergestellt aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck und erlesenen Gewrzen, berzeugt sie mit ihrem feinen, mild nussigen Geschmack. Durch die lange Reifung entwickelt sie eine feste Konsistenz und ein intensives Aroma. Hochwertige Zutaten: Besteht aus 83,7% Schweine und Rindfleisch (62,8% Schweinefleisch, 20,9% Rindfleisch), verfeinert mit Speck und erlesenen Gewrzen.