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die dem Wein eine ungewöhnliche Frische gibt — selbst in warmen Jahrgängen
Diese Lage gilt als die wärmste der Gemarkung und bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir
Die Reben sind über 50 Jahre alt und stehen auf einem Sandstein und Mergelboden
das von Steinobst und Salz geprägt wird
Aromatisch bewegen wir uns hier zwischen frischen Zitrusnoten
Heimersheim Silvaner 2023 Roussanne die dem Wein eine ungewöhnlicheWenn der Gutswein Silvaner von Heiligenblut schon berzeugt, dann legt der Heimersheimer nochmal eine Schippe drauf. Heimersheim ist ein kleiner Vorort von Alzey, Kalkstein pur und genau das schmeckst du. Die Hannemann Brder geben diesem Silvaner eine Woche Maischestandzeit, pressen dann ab und legen den Wein fr elf Monate in gebrauchte Barriques. Unfiltriert abgefllt, ohne zustzliches SO. Das ist kein klassischer Silvaner mehr. Das ist Silvaner mit
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